Lediga jobb som Kökschef i Vaggeryd

Se lediga jobb som Kökschef i Vaggeryd. Genom att välja en specifik arbetsgivare kan du även välja att se alla jobb i Vaggeryd som finns hos arbetsgivaren.

Kökschef

Ansök    Nov 29    Växjö Stiftsgård Tallnäs Stiftelsen    Kökschef
Precis intill Linnesjön i mitten av Småland ligger vi, Stiftsgården Tallnäs. Här bedrivs hotell,- restaurang,- konferens och lägerverksamhet året runt! Verksamheten består av 150 bäddar fördelat på 3 byggnader, restaurang, lägerverksamhet. Tallnäs har öppet varje dag. Vi serverar lunch måndag till fredag. Vi har allt ifrån mindre konferensgrupper till större events. På Tallnäs sluter vi upp varje dag för att tillsammans skapa och servera utsökta och håll... Visa mer
Precis intill Linnesjön i mitten av Småland ligger vi, Stiftsgården Tallnäs. Här bedrivs hotell,- restaurang,- konferens och lägerverksamhet året runt!

Verksamheten består av 150 bäddar fördelat på 3 byggnader, restaurang, lägerverksamhet. Tallnäs har öppet varje dag. Vi serverar lunch måndag till fredag. Vi har allt ifrån mindre konferensgrupper till större events.
På Tallnäs sluter vi upp varje dag för att tillsammans skapa och servera utsökta och hållbara drycker och maträtter. Vi välkomnar våra gäster med våra egna unika jag, det är så vi kan ge dem de genuint personliga upplevelserna som skapar minnesvärda möten. För oss själva och våra gäster. Vi letar alltid efter nya sätt att utvecklas och fortsätta vara en härlig plats för öns alla boende och besökare. Och nu söker vi en glad och positiv kökschef som vill leda vårt kök!


Kvalifikationer
Kockutbildning och/eller meriterande erfarenhet. Det är viktigt att du som person är flexibel, kvalitetsmedveten, självgående och serviceinriktad. Du har förmåga att samarbeta, ta ansvar och arbeta strukturerat. Du är pedagogisk och förstår vad det innebär att arbeta med olika typer av människor, i olika åldrar och varierande erfarenhetsnivå. Du har erfarenhet av att utforma menyer från förrätter till eventmåltider. Du är intresserad av lokalproducerat, säsongsbaserat och hållbar matproduktion.


Dina arbetsuppgifter och ansvarsområden
Du leder kökspersonalen och säkerställer kvalitén på vårt matutbud. Som inspirerande ledare ser du till att utveckla dina medarbetare och föregår med gott exempel. Du kvalitétsäkrar vårt matutbud samt ser till att verksamheten följer lagar och hygienkrav.
Arbetsuppgifterna inkluderar planering, inköp, inventering, personalansvar och schemaläggning, men du arbetar i driften och driver avdelningen framåt.
Du är
flexibel, innovativ och utåtriktad
snabb, noggrann och effektiv
van vid högt tempo och snabba vändningar
erfaren av ledarskap och beställningar
Du uppskattar gästkontakt och sprider positiv energi.
sprider positiv energi omkring dig och kan bjuda på dig själv Visa mindre
Ansök

Kökschef

Ansök    Jul 5    Compass Group AB    Kökschef
• Var med när vi delar med oss av det senaste inom mat • Vi söker kökschef som är en sann inspiratör med stor energi och som en del i ett team får verksamheten att växa och utvecklas. Som kökschef hos oss kommer ditt arbete vara varierande med alla förekommande arbetsuppgifter i ett restaurangkök så som ansvar för lunch och middag, egenkontroll, beställningar, inventering, planera matsedel och lagerhantering. Samt leda och fördela arbetsuppgifterna i köket... Visa mer
• Var med när vi delar med oss av det senaste inom mat
• Vi söker kökschef som är en sann inspiratör med stor energi och som en del i ett team får verksamheten att växa och utvecklas. Som kökschef hos oss kommer ditt arbete vara varierande med alla förekommande arbetsuppgifter i ett restaurangkök så som ansvar för lunch och middag, egenkontroll, beställningar, inventering, planera matsedel och lagerhantering. Samt leda och fördela arbetsuppgifterna i köket. Med begreppet smakupplevelse formar du våra menyer och som medarbetare står du för ett värdskap med hög servicekvalitet och lagar mat från grunden. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med start så snart som möjligt. Arbetstid är huvudsakligen förlagd under dagtid, måndag till fredag. Även schemalagda kvällar och helger kan förekomma.
•
• Varför ska du välja Compass Group?
• Det börjar med människor. Du kommer att arbeta i en stimulerande och välkomnande miljö, omgiven av kollegor som inspirerar dig till att göra ditt bästa. Vi erbjuder dig utbildning i livsmedelshygien och matsäkerhet samt framtida utvecklingsmöjligheter inom Compass Group.
•
• Vad bidrar du med till teamet
• Du har utbildning inom restaurangskola eller likvärdig examen samt god datavana. Vi söker dig med högt kvalitetstänk och gott ekonomiskt sinne. Du är glad, positiv och framför allt en flexibel person som stimuleras av att hitta lösningar för våra gäster. För att trivas i rollen som kökschef hos oss är du prestigelös och tycker om att vara del av en grupp som hjälper varandra över gränserna samtidigt som du är van att arbeta självständigt och ta egna initiativ. Du behärskar svenska i såväl tal som skrift samt även Microsoft Office-paketet. B-körkort är ett krav.

Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg samt en omfattande intervju angående säkerhet och risker. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar och du måste vara svensk medborgare eftersom verksamheten bedrivs inom militärt område.

Om LR Skillingaryd
Restaurangen ligger på Skjutfältssområdet i Skillingaryd, där vår största kund är Försvarsmakten. Restaurangen är öppen när FM övar. Kan då vara upp till 300 gäster. Vi serverar frukost, lunch, middag och kvällsmål.

Är du redo för ett jobb som smakar gott? Ansök nu!
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig biträdande restaurangchef, [email protected]. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2021-08-08. Compass Group kan komma att kontrollera sociala medier i samband med din ansökan. Vi tar inte emot ansökningar via mail. Visa mindre
Ansök

Socialförvaltningen söker områdeschef till kostenheten

Ansök    Dec 17    Vaggeryds kommun, Socialförvaltningen    Kökschef
Vi är ett litet sammansvetsat gäng bestående av dietist, kockar och kökspersonal som arbetar i tillagningskök på Furugården och Sörgårdens vård- och omsorgsboende. Under 2020 startar vi ett nytt tillagningskök med restaurangdel öppen för allmänheten på kommunens nya vård- och omsorgsboende, Mejeriet. Vi serverar våra matgäster under hela dagen. Vi lagar frukost, lunch, kvällsmat och mellanmål men även festmåltider till alla våra storhelger och andra speci... Visa mer
Vi är ett litet sammansvetsat gäng bestående av dietist, kockar och kökspersonal som arbetar i tillagningskök på Furugården och Sörgårdens vård- och omsorgsboende. Under 2020 startar vi ett nytt tillagningskök med restaurangdel öppen för allmänheten på kommunens nya vård- och omsorgsboende, Mejeriet.
Vi serverar våra matgäster under hela dagen. Vi lagar frukost, lunch, kvällsmat och mellanmål men även festmåltider till alla våra storhelger och andra speciella evenemang. Vår målsättning är att erbjuda en trevlig måltid med god kvalitet till våra matgäster.
Mat är ett av livets glädjeämnen och för oss en av dagens höjdpunkt.

Vill du vara med och utveckla kostenheten tillsammans med oss?

ARBETSUPPGIFTER
Som områdeschef har du det operativa ansvaret för verksamhet, ekonomi, personal och arbetsmiljö. Du ansvarar för utveckling av verksamheten mot ställda mål, att driva kvalitetsarbete och samverka med övriga verksamheter.
Tillsammans med dina medarbetare arbetar ni med ständiga förbättringar kring kost, måltider och nutritionsbehandling. Som stöd i din verksamhet har du en dietist som fungerar som en naturlig länk mellan våra gäster och köket. Vi använder kostberäknings-programmet Matilda för näringsberäkning och planering av produktionen. Genom kloka livsmedelsval och med fokus på att minska svinn arbetar vi för en hållbar miljö.

Du ingår i ledningsgruppen tillsammans med områdeschefer inom äldreomsorgen, som leds av verksamhetschef. Tillsammans med dina kollegor och samverkansparter utvecklar ni äldreomsorgen i Vaggeryds kommun.


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har högskoleutbildning inom området, som ex kostekonom eller någon annan utbildning/erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Det är önskvärt om du har arbetslivserfarenhet som ledare med personal- och budgetansvar inom verksamhetsområdet.

Du har förmågan att skapa en attraktiv arbetsplats, där du planerar, utvecklar och följer upp din verksamhet tillsammans med dina medarbetare. Du ser helheten och får människor att växa i sina roller, känna arbetsglädje, stolthet och bidra till verksamhetens utveckling.

Krav för tjänsten är B-körkort.

ÖVRIGT
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig ansöka online. I denna rekrytering arbetar vi med löpande urval och förbehåller oss därför rätten att påbörja intervjuarbetet innan ansökningstidens slut. Skicka därför in din ansökan så fort som möjligt.

Vaggeryds kommun har före annonsering övervägt val av annonseringskanaler och undanber sig därför samtal från rekryteringsfirmor och annonsförsäljare. Visa mindre
Ansök

Kökschef till Militärrestaurang i Skillingaryd i Vaggeryds kommun

Ansök    Maj 24    Compass Group FS Sweden AB    Kökschef
Kökschef till Militärrestaurang i Skillingaryd i Vaggeryds kommun Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Compass Group som kökschef! Var med när vi delar med oss av det senaste inom mat Vi söker kökschef som är en sann inspiratör med stor energi och som en del i ett team får verksamheten att växa och utvecklas. Som kökschef 100% hos oss kommer ditt arbete vara varierande med alla förekommande arbetsuppgifter i ett restaurangkök så som ansvar för lu... Visa mer
Kökschef till Militärrestaurang i Skillingaryd i Vaggeryds kommun

Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Compass Group som kökschef!

Var med när vi delar med oss av det senaste inom mat
Vi söker kökschef som är en sann inspiratör med stor energi och som en del i ett team får verksamheten att växa och utvecklas. Som kökschef 100% hos oss kommer ditt arbete vara varierande med alla förekommande arbetsuppgifter i ett restaurangkök så som ansvar för lunch och middag, egenkontroll, beställningar, inventering, planera matsedel och lagerhantering. Samt leda och fördela arbetsuppgifterna i köket. Med begreppet smakupplevelse formar du våra menyer och som medarbetare står du för ett värdskap med hög servicekvalitet och lagar mat från grunden. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med start så snart som möjligt. Arbetstid är huvudsakligen förlagd under dagtid, måndag till fredag. Även schemalagda kvällar och helger kan förekomma.

Varför ska du välja Compass Group?
Compass Group är ledande måltidsleverantör i Sverige och levererar förstklassig mat och service på fler än 450 enheter runt om i landet. Verksamheten omsätter ca 3 miljarder kronor och drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest, Chartwells, Levy Restaurants, Amica, Food & Co, Försvarsrestauranger, Tastory och Hav a Java. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Services den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019), med över 600 000 anställda i 45 länder och servering av 5,5 miljarder måltider årligen. Läs mer om oss på www.compass-group.se

Vad bidrar du med till teamet
Du har utbildning inom restaurangskola eller likvärdig examen samt god datavana. Vi söker dig med högt kvalitetstänk och gott ekonomiskt sinne. Du är glad, positiv och framför allt en flexibel person som stimuleras av att hitta lösningar för våra gäster. För att trivas i rollen som kökschef hos oss är du prestigelös och tycker om att vara del av en grupp som hjälper varandra över gränserna samtidigt som du är van att arbeta självständigt och ta egna initiativ. Du behärskar svenska i såväl tal som skrift samt även Microsoft Office-paketet. B-körkort är ett krav.
Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg samt en omfattande intervju angående säkerhet och risker. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar och du måste vara svensk medborgare eftersom verksamheten bedrivs inom militärt område.

Om LR Skillingaryd
Restaurangen ligger på Skjutfältssområdet i Skillingaryd, där vår största kund är Försvarsmakten. Restaurangen är öppen när FM övar. Kan då vara upp till 300 gäster. Vi serverar frukost, lunch, middag och kvällsmål.

Är du redo för ett jobb som smakar gott? Ansök nu!
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig restaurangchef [email protected]. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2021-06-17. Compass Group kan komma att kontrollera sociala medier i samband med din ansökan. Vi tar inte emot ansökningar via mail. Visa mindre
Ansök

Kökschef - till en skola i framkant!

Ansök    Apr 1    Vaggeryds kommun    Kökschef
Vill du få möjlighet att kunna inspirera barn och ungdomar till sunda matvanor och ett positivt förhållningssätt till mat och måltider? Vill du få möjlighet att utveckla och påverka den verksamhet som du arbetar i? I en skola i framkant finns också skolmat i framkant. Som kökschef i Vaggeryds kommun är du en del av ett tajt team som består av tre kökschefer och som leds av en kostchef. I vårt team delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskap och jobba... Visa mer
Vill du få möjlighet att kunna inspirera barn och ungdomar till sunda matvanor och ett positivt förhållningssätt till mat och måltider?

Vill du få möjlighet att utveckla och påverka den verksamhet som du arbetar i?

I en skola i framkant finns också skolmat i framkant. Som kökschef i Vaggeryds kommun är du en del av ett tajt team som består av tre kökschefer och som leds av en kostchef. I vårt team delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskap och jobbar tillsammans med att driva verksamhetsutvecklande frågor.

Måltidsverksamheten i Vaggeryds kommun genomför förändringar i tillagningsmetod då vi bygger tillagningskök. Vi har en plats i Ekomatsligan och 32 % av våra råvarukostnader är ekologiska. Det är vi stolta för!

Vaggeryds kommun har två tätorter omgivna av en levande landsbygd i det natursköna Småland. Vårt strategiska läge gör kommunen till en attraktiv plats att bo, verka och leva i. Vaggeryds kommun har en stadig tillväxt och är en av länets mest expansiva kommuner. Som medarbetare i Vaggeryds kommun spelar du en viktig roll i kommunens utveckling. Vi vill ge bra service till våra kommuninvånare och här finns plats för dig som vill göra skillnad.

ARBETSUPPGIFTER
Måltider i förskola och skola ger alla barn och ungdomar möjlighet till bra matvanor och är en viktig del i arbetet för jämlik hälsa. Vi arbetar med måltiden utifrån Livsmedelsverkets måltidsmodell; måltiden är god, integrerad, trivsam, hållbar, näringsriktig och säker. Att få måltiden mer integrerad i den pedagogiska verksamheten är ett angeläget mål för oss.

I din roll som kökschef har du ett helhetsansvar för budget, personal och att inkludera den goda arbetsmiljön i det dagliga arbetet. Du ansvarar för utveckling av verksamheten mot ställda mål, samverkar med övriga verksamheter och vid behov deltar du i alla förekommande uppgifter i kök och restaurang. Du ansvarar för ett geografiskt område med ca 7 kök.

KVALIFIKATIONER
Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper i denna rekrytering. Vi söker dig som har förmåga att entusiasmera dina medarbetare samt skapa ett bra team och ett gott arbetsklimat. Du har hjärtat i maten och en vision om hur du vill utveckla måltidsverksamheten. Vi vill att du har god samarbetsförmåga både inom och utom professionen. Du är ansvarstagande, lyhörd, gillar utveckling och har god kommunikationsförmåga i tal och skrift, vilket är en förutsättning för att lyckas i tjänsten.

Vi söker dig som har kockutbildning, gärna med relevant påbyggnad, och erfarenhet av matlagning i storkök. Erfarenhet från arbete i kostdataprogram är meriterande.

Du bör ha körkort och tillgång till bil. Visa mindre
Ansök
Copyright © 2026 - Alla rättigheter reserverade.